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ご近所の夏みかんの木が今年は鈴なりです( ´ ▽ ` )ノ
家主は一人暮らしのおばあさん。
みかん狩りをお手伝いすると
山ほど おすそ分けして下さいました。食べてみるとこれか超、酸っぱいんです(^_^;)
でも 香りが強く みずみずしく
とても新鮮!
毎年みかん狩りをお手伝いする方々は毎年マーマレードをつくるそうで
私も初挑戦してみました!
種は捨てず ペクチン効果で一緒に煮こむそうです。
ペクチンには。保湿保水の効果、シミやそばかすの原因であるメラニンの生成を抑制する効果もあるんですよ。
さて、 どんなマーマレードができるかお楽しみに〜(^^)
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エステティックサロン エクラン
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